El análisis Estadístico del Instituto Nacional de la Carne de Uruguay indica que las exportaciones bovinas si bien el precio en U$D/Tonelada son menores a las del 2019, en volumen son muy similares pero continúan en aumento en este 2020.

Las exportaciones de carne bovina en este período de 2020 ha sido un 3,2% superior a la del mísmo período que en 2019. El precio promedio de exportación este año se ubicó alrededor de un 5% menos en U$D/tt de canal.

En la carne ovina si bien en esta última semana presentó un aumento en el volúmen exportado, para este producto el año 2020 ha sido de menor ingresos que el 2019, tanto por el volumen de ventas como por el precio obtenido en U$D/tt peso canal.

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