Se fijó el valor provisiorio de la bolsa de arroz de 50 kilos (cáscara), sano, seco y limpio de la zafra 2018/2019 a U$S 9.03 entre la Asociación de Cultivadores de Arroz de Uruguay y las empresas de dicho país Glencore S.A., Coopar S.A., molinos Saman y Casarone Agroindustrial S.A.
Fue consultado por la redacción de Americampo el Presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz de Uruguay, el señor Alfredo Lago, quien contestó las siguientes inquietudes:
Como ha sido el proceso para arribar al precio del arroz? "El relacionamiento que tiene los productores con la industria es a través de un contrato de provisoria al 30 de junio de cada año después se ajusta al precio definitivo ya sobre el fin del ejercicio comercial que se da sobre el mes de febrero del año siguiente, en este año particular del 2019 debido al bajo de flujo de negocios concertados al 30 de junio no pudimos concretar la fijación del precio provisorio y lo único que se hizo fue cuantificar un ingreso al productor por un valor de referencia debido a la situación dada"
"Con el avance del flujo de negocios a un 47%, teníamos los elementos suficientes para generar el precio provisorio que es un valor que respalda el ingreso del productor que puede hacer sus propias cuentas y este miércoles pudimos avanzar en ese sentido. Para la ecuación en si misma del productor el ingreso no cambia porque lo que habíamos logrado al mes de junio como valor de referencia y un préstamo extraordinario de parte de la industria se solidifica ahora en un precio provisorio pero obviamente con mucho mas jerarquía con la culminación del proceso. De aquí a que se concreten todas las exportaciones del año se va a poder trabajar ya pensando en marzo del 2020 en la fijación del precio"
Consultado sobre como estima la conformidad del productor sobre el precio arribado, el presidente dijo: "La conformidad la podemos analizar por distintos parámetros, uno es la necesidad que tiene el productor en cuanto a su ecuación económica que lamentablemente en ese sentido este precio es insuficiente como para poder contemplar la necesidad del cierre de un ejercicio que le fuera favorable al productor, por lo tanto que ahí tenemos que seguir trabajando para la adecuación de los costos internos de producción y costos industriales. Por otro lado el otro parámetro de medidas es como está en el mundo la valoración de los ingresos a los productores a los cuales nos comparemos con otros países y en ese sentido Uruguay está bastante bien, logra diferenciar en base a su calidad un mejor valor de exportación y eso hace con que el ingreso comparativo con otros países no sea malo pero bueno el tema es que la primera valoración que le decía, el hecho de no ser suficiente hace que obviamente el productor no quede satisfecho".
Como va a incidir este precio en las exportaciones? "El precio se va conformando a resultado del valor de exportaciones, o sea de acuerdo a como se pueda colocar esta otra mitad que queda por vender la implicancia de adecuación de este precio provisorio. En un escenario que está con ciertas dificultades de poder concretar negocios obviamente que está muy competitivo en cuanto al ofrecimiento de otros países en un mercado mundial que se está manejando con costos mucho menores"
"Avisoramos un año que se va a mantener en este entorno ... ojala haya una mejoría en los costos internos a nivel industrial habida cuenta que el corrimiento cambiario está siendo favorable…"